Все, Хитрости Жизни

Чебуреки с мойвой

Поделиться ссылкой:

Очень необычно и невероятно вкусно! Если вы любите чебуреки и рыбу — этот рецепт вам точно понравится! Мой старший сын говорит, что такие чебуреки вкуснее чебуреков с мясом! Никакого неприятного запаха. Наоборот — ароматные и безумно вкусные!

Тесто сюда подойдет любое — ваше любимое. Я готовлю на кипятке, как для пельменей. В конце этого поста дам ссылку на рецепт теста.

Начинка. Мойва + такое же количество лука + черный перец и соль. Есть один неприятный момент — мойву нужно почистить и отделить мясо. Я делаю это чайной ложкой. Снимаю мясо, начиная с головы. Кожицу также убираю. Затем нарезаю на кусочки. Лук нарезая мелким кубиком и добавляю к мойве. Лука должно быть столько же, сколько и рыбы. Рыба из расчета — 1 рыбка среднего размера на 2 чебурека.

Как я чищу рыбку и готовлю чебуреки, смотрите в видео ниже. Там же еще 4 интересных рецепта для любителей мойвы. Уверена, вам все эти рецепты понравятся:

https://youtu.be/JEfu81vf0uE

Формирую чебуреки. Все, как обычно. Тесто раскатываю очень-очень тонко. Вырезаю кружочки, выкладываю начинку и соединяю края. Затем вилочкой по кругу — готово. Можно жарить! Жарю, как обычные чебуреки — во фритюре. Вкусно! Попробуйте!

Рецепт теста найдете по ссылочке ниже (это рецепт на кипятке — заварное тесто):

https://youtu.be/YysqanM44EQ

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo