Все, Хитрости Жизни

Десерт без глютена

Поделиться ссылкой:

Чизкейк — классика среди десертов. А как вы смотрите на то, чтобы приготовить его без главного ингредиента — творога? За основу возьмем орехи и бананы. Поверьте, получится очень вкусно, а в одной порции будет всего 220 калорий. Приготовление займет не более 30 минут, так как этот легкий десерт не требует выпекания.

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты

  • 300 г сырого кешью
  • 200 г сырого миндаля
  • 2 замороженных банана
  • 10 фиников
  • 5 ст. л. кокосовой стружки
  • 4 ст. л. сиропа топинамбура
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • 1/2 лимона
  • 1/2 ч. л. ванили

Приготовление

  1. Для начала замочите кешью в холодной воде и оставьте на 2–3 часа.
  2. Готовим основу. Измельчите в блендере миндаль, добавьте к нему кокосовую стружку, финики и сироп. Хорошо перемешайте.
  3. Возьмите форму для выпечки и застелите ее пергаментом. Бортики можно смазать кокосовым маслом, чтобы чизкейк было легко достать. Затем равномерно выложите смесь для основы и поставьте в морозильную камеру.
  4. Теперь готовим крем. Для этого нужно смешать кешью, бананы, кокосовое масло, лимонный сок, сироп и ваниль. Доведите массу до однородной консистенции в блендере, а потом выложите поверх основы.
  5. Уберите чизкейк в морозильную камеру на 2–3 часа до застывания. Перед подачей нужно оставить чизкейк на 20 минут при комнатной температуре.

304

 

 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo