Все, Истории

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Осень — самое время для экспериментов над тыквой.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Понадобится:

Тыква 600 г

Сахар 150 г

loading...

Кардамон

Корица

Грецкий орех 50 г

Тыкву нужно очистить от ненужностей, нарезать на куски 5-7 см, сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Накрыть крышкой, дать постоять часа два.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

После этого тыква даст сок.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Приправим кардамоном и корицей по вкусу.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Поставим на средний огонь минут на 30. Можно накрыть крышкой и изредка переворачивать кусочки. Тыква должна стать мягкой, но не должна развариться.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Выкладываем кусочки на тарелку, поливаем немного сиропом, в котором они варились, и посыпаем сверху тёртым грецким орехом.

Десерт из тыквы по-турецки Kabak tatlisi Десерт, Тыква, Сладости, Еда, Рецепт, Кулинария, Готовка, Видео, Длиннопост

Блюдо готово!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo