Все, Хитрости Жизни

Экспресс-рецепт маринованных шампиньонов

 
Экспресс-рецепт маринованных шампиньонов

Нежные, красивые с пикантным вкусом маринованные шампиньоны приятно порадуют ваших домочадцев и гостей, станут изюминкой на каждом столе, идеально подойдут к любым закускам.

Ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов
  • 120 мл подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 горошин черного перца
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 лавровых листочка
  • 60 мл уксуса 6 %

Способ приготовления:

500 г шампиньонов тщательно помойте, обсушите, крупные грибочки порежьте пополам.

loading...
  1. Теперь необходимо приготовить специальный маринад. Для этого в небольшую кастрюлю поместите 60 мл 6% уксуса, 120 мл растительного масла, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 10 горошин черного перца, 4 лавровых листика.
  2. Отправьте подготовленные грибы в кастрюлю, добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, тщательно перемешайте.
  3. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Доведите до кипения и проварите в течение 5 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня, переложите грибы в подготовленную банку, залейте сразу же маринадом.
  5. Оставьте до полного остывания, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 4 часа.
  6. Готовые грибочки выложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

источник tipichnyjkulinar.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo