Все, Истории

Инструкция по приготовлению клубничного парфе с мёдом

Поделиться ссылкой:

Считается, что клубника способна пробудить вкус к жизни, в ней содержится гормон радости. Ученые доказали, что один только аромат клубники содержит более 50 ароматических веществ, которые способствуют бодрости и хорошему настроению! Клубника вкусна и сама по себе, но также ее можно добавлять в салаты, пироги, каши, холодные супы, соусы, ну а самое главное — в десерты!

А для всех поклонников легких и аппетитных десертов редакция «Так Просто!» предлагает узнать, как приготовить удивительно вкусный десерт — парфе с клубникой и мёдом. Парфе (parfait) в переводе с французского означает «идеальный». Это блюдо — гордость французской кухни!

парфе с клубникой© Depositphotos

Десерт из клубники

Такой легкий десерт очень кстати в летнюю жару. Когда угостила подругу Из Марселя этим парфе, она воскликнула: «C’est magnifique! Восхитительный десерт!» Невозможно устоять — на всё про всё уйдет максимум 30 минут…

парфе с клубникой и мёдом© Depositphotos

Ингредиенты для теста

  • 500 г клубники
  • 2 яйца
  • 1–1,5 ст. л. мёда
  • 300 мл сливок (30 %)
  • листочки мяты для украшения

как приготовить парфе© Depositphotos

Приготовление

  1. Вымой клубнику и взбей ее при помощи блендера, затем перетри ее через сито.

    парфе с клубникой рецепт

  2. Отдели белки от желтков. Каждый из компонентов будет взбиваться отдельно!

    тесто для пельменей© Depositphotos

  3. Взбей белки при помощи миксера. Желтки взбей на водной бане при помощи венчика.

    банановый парфе с клубникой

  4. Смешай белок с мёдом, взбивай при помощи блендера минуты 3. В удобной емкости соедини белки с желтками.

    десерт с клубникой

  5. Взбей сливки, а затем соедини их с клубничным пюре.

    как приготовить десерт с клубникой

  6. В удобной емкости смешай сливки с клубничным пюре с белково-желтковой массой.

    клубничный десерт

  7. Залей полученную массу в бокалы, укрась клубникой и мятой. Подавай клубничное парфе холодным.

    ароматный десерт

  8. Вот и всё, десерт с клубникой и мёдом готов. Приятного аппетита! Обрати внимание, что в холодильнике такой десерт может храниться не больше суток.

    сливочный парфе© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить быстрый французский пирог клафути с клубникой. Хотя клафути невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. Мои родные обожают клафути за неповторимый вкус и интересную текстуру: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод!

французский парфе© Depositphotos

По словам одной моей хорошей подруги: «Если есть свежая клубника, из нее нужно готовить каждый день!»

Обязательно попробуй приготовить этот вкусный летний десерт, представить сложно, что может быть более аппетитным… Так ярко и так по-летнему!

Очень нежный, вкусный, полезный и красивый парфе со сливочной ноткой, обилием клубники и мёдом точно придется по вкусу как взрослым, так и детям!

Понравился рецепт? Поделись им со своими друзьями в соцсетях.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo