Все, Истории

Как приготовить ленивые голубцы с пшеничной крупой

Поделиться ссылкой:

Приготовить вкусные и сочные ленивые голубцы проще простого! Особенно хорошо они получаются именно с пшеничной крупой.

Как приготовить ленивые голубцы

Есть много различных вариантов приготовления ленивых голубцов, так же как есть и много вариаций ингредиентов. Обязательными являются лишь фарш и капуста.

фарш индейки© Depositphotos

Ленивые голубцы желательно подавать в соусе. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить и его.

ленивые голубцы рецепт

Эти голубцы можно стряпать в духовке, сковороде, а также в мультиварке. О том, как вкусно приготовить ленивые голубцы читай ниже!

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 400 г капусты
  • 60 г пшеничной крупы
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец и паприка по вкусу
  • 200 г сметаны
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл воды

ленивые голубцы в мультиварке

  1. Для начала необходимо сварить пшеничную крупу до полуготовности. Ты можешь взять крупу в пакете, так будет гораздо удобнее ее варить.

    пшеничная крупа

    Чтобы приготовить крупу до нужного состояния, необходимо держать ее на огне около 15 минут.

  2. Пока готовится крупа, ты можешь подготовить все остальные ингредиенты. Начни с капусты. Нарежь ее очень мелко, добавь к ней немного соли и хорошенько помни руками.

    капуста для голубцов

  3. Добавь к капусте фарш, а также лук, измельченный в блендере. Хорошенько перемешай и добавь крупу, яйцо, соль, перец и паприку.

    как готовить ленивые голубцы

  4. Перемешай все ингредиенты и сформируй голубцы в виде котлет среднего размера.

    котлеты из говядины

  5. Выложи все голубцы на противень, смазанный маслом. Следи за тем, чтобы все голубцы находились на некотором расстоянии друг от друга.

    котлеты куриные

  6. Время готовить соус. Для этого 200 г сметаны смешай с томатной пастой, перцем и чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
  7. Тщательно перемешай шумовкой, добавь 200 мл горячей воды и соль. Залей соусом голубцы.
  8. Разогрей духовку до 200 градусов и поставь туда форму с голубцами, предварительно накрыв ее фольгой.

    соус для голубцов со сметаной

  9. Запекай голубцы полчаса под фольгой, а потом еще минут 20 без фольги.

ленивые голубцы в мультиварке

Приготовить ленивые голубцы быстро и вкусно можно и в мультиварке. Для начала готовь их 30 минут в режиме тушения, а потом еще 20 в режиме выпечки.

Если ты действительно любишь голубцы, тебе будет интересно узнать о, хитрых трюках которые сделают твои голубцы самыми вкусными.

Для любителей экзотики мы приготовили особенный рецепт. Это турецкие голубцы из бараньих желудков.

В холодильнике лежат куриные ножки, которые надо срочно для чего-то использовать? Это не проблема. Быстренько готовь «ножки в сапожках»!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo