Все, Истории

Как приготовить морковный суп

Поделиться ссылкой:

В жару не хочется утяжелять себя жирной или калорийной пищей, чаще всего мы испытываем жажду и стараемся освежиться. Спасением становятся лимонады со льдом, мороженое, салаты из свежих овощей и летние супы. Хотя морковь ассоциируется с одним из ингредиентов заправки для супа, сегодня ты убедишься, что этот овощ заслуживает стать главной составляющей летнего супа.

крем суп рецепт© Depositphotos

Как приготовить крем-суп

Чтобы приготовить морковный суп, тебе понадобится не более 25 минут. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как из нескольких морковок приготовить как вкусно приготовить крем-суп, от которого будут в восторге все, кто его попробует. Помимо прочего, в моркови есть ценные витамины, которые улучшают зрение, пищеварение и цвет кожи.

крем суп без картошки© Depositphotos

Ингредиенты

  • 6 шт. молодой моркови
  • 100 мл воды
  • 100 мл апельсинового сока
  • 1 ч. л. сливок
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка молотого кориандра

Приготовление

  1. Почисти морковь и нарежь небольшими кусочками. Вкуснее всего суп получится, если готовить его из молодой моркови: вкус будет более насыщенным, а цвет супа — ярким.

    крем суп быстро© Depositphotos

  2. На разогретой сковороде обжарь морковь со сливками 3 минуты.

    крем суп без мяса© Depositphotos

  3. Переложи морковь в кастрюлю и залей 100 мл воды. Отвари до мягкости.

    крем суп вегетарианский© Depositphotos

  4. Добавь соль, кориандр и остуди морковь.
  5. Крем-суп подавай охлажденным со сметаной и сухариками из белого хлеба, можно украсить суп зеленью.

    крем суп в блендере© Depositphotos

Такого количества ингредиентов хватает на 2 порции, если тебе по вкусу такой летний суп, можешь смело удваивать количество ингредиентов. Гармонично сочетается с творожной запеканкой и овощными салатами. Отличный вариант для худеющих, ведь в одной порции супа всего 80 калорий.

Когда под рукой есть несколько овощей и свободных полчаса, нет ничего проще, чем приготовить крем-суп дома. В Мюнхене морковный крем-суп готовят с чесночной заправкой, вкус просто незабываемый. Летом нужно наслаждаться каждым свободным днем и не тратить много времени на готовку. Летние супы, которые не нужно варить, и время сэкономят, и освежат, и насытят.

Поделись рецептом морковного супа с друзьями в соцсетях.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo