Все, Истории

Как замариновать помидоры без уксуса

«Многие девушки жалуются на постоянные разногласия со свекровью, но так уж сложилось, что мне их не понять. Наши со свекровью отношения до того теплые, что некоторые просто диву даются. Секрет до боли прост — нас объединяет безграничная любовь к одному и тому же человеку и желание постоянно видеть его счастливым.

мариновать помидоры на зиму© Depositphotos

Именно свекровь вдохновляет меня на различные гастрономические эксперименты и делится самыми удачными рецептами, за что я ей очень благодарна. В позапрошлом году она записала для меня необычный рецепт маринованных помидор. Муж от них просто в восторге! С каждым годом закручиваю на несколько баночек больше…» — поделилась своей историей Марина.

мариновать помидоры рецепт© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» рассказывает, как замариновать самые вкусные помидоры на зиму.

Самые вкусные помидоры

Ингредиенты

  • Помидоры
  • Зонтики укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • Лавровый лист
  • 1/4 сладкого перца
  • 2-3 розетки гвоздики
  • Душистый перец горошком
  • Перец Чили(небольшой кусочек)
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. лимонной кислоты

Приготовление

  1. Помой помидоры и прокали зубочисткой.

    мариновать помидоры сладкие© Depositphotos

  2. Положи на дно банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.

    мариновать помидоры с лимонной кислотой© Depositphotos

  3. После плотно уложи помидоры в банку, залей их кипятком и подожди пока вода остынет.

    маринованные помидоры без уксуса с лимонной кислотой© Depositphotos

  4. Затем слей воду и добавь к помидорам порезанный чеснок.

    сладкие маринованные помидоры без уксуса© Depositphotos

  5. В конце добавь соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрути банку, переверни и укутай в плотное покрывало, пока она не остынет.

    как замариновать помидоры без уксуса© Depositphotos

Вот и всё, готово. Первую баночку обязательно попробуй сразу и убедись, что такую вкуснятину даже в погреб ставить жалко!

маринад для помидор без уксуса© Depositphotos

Оказывается, замариновать помидоры без уксуса вполне реально, кстати, как и сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

Сохрани рецепт на своей страничке, чтобы не потерять.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo