Все, Хитрости Жизни

Капуста маринованная «Улетная». Лучший вариант приготовления!

Поделиться ссылкой:

alt

Самая популярная закуска всех времен!

Ингредиенты:

  • Капуста -1 кг, тонко нашинковать.
  • Перец болгарский красный — 2 шт., тонко порезать.
  • Морковь — 2 шт. потереть тонко.
  • Лук — 2 шт., полукольцами.
  • Чеснок — 3 зубца (можно по вкусу).

РАССОЛ:

  • Вода -1 литр.
  • Уксус — 85 грамм.
  • Растительное масло типа «Олейны» — полстакана.
  • Сахар — 8 стол.ложек.
  • Соль — 2 стол.ложки.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошек — щепотку.

Приготовление:

Рассол закипятить.

Заливаем рассолом капусту.

Ставим по гнет на 24 часа в теплое место.

Затем перекладываем в банки и убираем в холодильник.

Как остынет, убираем в холодильник.

Выход: 2 литровых банки.

Let’s block ads! (Why?)

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo