Все, Истории

Картофельные кармашки с мясом

Картофельные кармашки с мясом Картошка с мясом, Вкусно, Готовим дома, Рецепт, Другая кухня, Еда, Приготовление, Видео, Длиннопост, Кулинария

Обычная картошка с мясом, по-новому! Интересный способ приготовления, не сложный, повторял уже несколько раз. Можно готовить на сковороде, а можно в духовке! Выбирайте и пробуйте на здоровье! Очень вкусно!
Готовится все очень быстро, поэтому подготовим все продукты сразу.

картофель (крупный) 3-4 шт

растительное масло для жарки

начинка:

loading...

фарш 300 гр

зеленый лук

зелень петрушки

чеснок 1-2 зуб

имбирь 1 ч.лож

соль 1 ст.лож

черный перец 1 ч.лож

яйцо 1 шт

сухари 2 ст.лож

панировка:

сухари 4-6 ст.лож

мука 4-6 ст.лож

яйца 2 шт
Начнем с приготовления начинки. В фарш добавляем мелко порезанную зелень, натертый чеснок с имбирем. Сюда же сухари, яйцо и соль с перцем, хорошо перемешиваем.

Картофельные кармашки с мясом Картошка с мясом, Вкусно, Готовим дома, Рецепт, Другая кухня, Еда, Приготовление, Видео, Длиннопост, Кулинария

Картофель чистим и на пару минут заливаем кипятком, так картошка будет более податливее. Нарезаем картофель на шайбы толщиной 1 см. И каждую заготовку разрезаем по середине, в виде кармашка.

Картофельные кармашки с мясом Картошка с мясом, Вкусно, Готовим дома, Рецепт, Другая кухня, Еда, Приготовление, Видео, Длиннопост, Кулинария

Добавляем начинку, старайтесь заполнять кармашки плотнее.

Готовим панировку из муки и сухарей (на свой вкус можно добавить щепотку соли). Обмакнули в яйца, обсыпали панировкой.

Картофельные кармашки с мясом Картошка с мясом, Вкусно, Готовим дома, Рецепт, Другая кухня, Еда, Приготовление, Видео, Длиннопост, Кулинария

Можно приготовить во фритюре (при обжарке средний огонь), а можно обжарить в небольшом количестве масла до легкой золотистости. После чего отправить в духовку при температуре 200 градусов.

Картофельные кармашки с мясом Картошка с мясом, Вкусно, Готовим дома, Рецепт, Другая кухня, Еда, Приготовление, Видео, Длиннопост, Кулинария

Наша духовка справилась за 20 минут. Такая фаршированная картошка хороша, как горячая, так и остывшая. Пробуйте, готовьте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo