Все, Хитрости Жизни

Картофельные крокеты: изумительный вкус, элементарное приготовление!

Если Вы любите картофель, но вам надоели привычные гарниры из картофеля, такие как картофельное пюре или картофель фри, то картофельные крокеты — то что Вам нужно. Готовятся крокеты легко, а на вкус сногшибательные… В общем обязательно попробуйте приготовить!

Время приготовления: 50 минут

Порций: 4

Сложность блюда: средняя

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 500 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Сливки — 30 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Панировка:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сухари панировочные — 4 ст.л.

Растительное масло для фритюра

Как приготовить:

1. Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень

2. Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.

3. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.

4. Затем в слегка взбитом яйце.

5. Затем обкатать в сухарях.

6. Жарить в горячем масле до золотистого цвета.

7. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло.

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo