Все, Хитрости Жизни

Картофельный хворост: бюджетно и оригинально!

Нам потребуется

  • 5 шт картошки
  • 2 яйца
  • 3 стакана муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

— картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде

— отделяем белки от желтков и отдельно как следует взбиваем

— в пюре вводим сначала белки, а затем и желтки, перчим

— добавляем постепенно муку и вымешиваем тесто

— тонко раскатываем тесто и режем его на ромбы или на прямоугольники, сделав надрез посередине, протягиваем через надрез один край

— жарим в большом количестве растительного масла до готовности

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo