Все, Истории

Картошка с мясом и овощами

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

Очень оригинальный рецепт жареной картошки с мясом. Вкусный ужин или обед, которым порадует ваших родных своим внешним видом и отменным сбалансированным вкусом.

 

Свинина — 400 гр

Картофель — 500 гр

loading...

Болгарский перец — 150-160 гр

Чеснок — 2 зубчика

Зеленый лук — небольшой пучок

Соевый соус — 2-3 ст.л.

Крахмал — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Растительное масло — 4 ст.л.

1. Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноваться, пока будем заниматься другими ингредиентами.

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

2. Картофель нарезать очень тонкой длинной соломкой. Залить холодной водой, промыть от крахмала, переложить в дуршлаг, просушить немного бумажными полотенцами от воды. Теперь картошка не будет слипаться.

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

3. Болгарский перец и чеснок нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать перьями по 4-5 см. Белую часть разрезать вдоль пополам.

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

4. На хорошо прогретую сковороду налить немного растительного масла, обжарить свинину, постоянно помешивая, минут 6-7 до готовности. Поперчить и посолить по вкусу. Убрать свинину на тарелку.

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

5. На небольшом количестве растительного масла обжарить до готовности картофель, постоянно помешивая. У меня ушло 15 минут. Добавить перец и чеснок, обжарить в течение 3-5 минут. Выложить свинину, обжарить все вместе 1 минуту.

Картошка с мясом и овощами Жареная картошка, Картошка с мясом, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

6. Снять с огня, добавить лук и снова перемешать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo