Все, Хитрости Жизни

Килька малосольная в горчичном маринаде

Поделиться ссылкой:

Очень простой рецепт подачи готовой малосольной кильки. К тому же ее вкус облагораживается горчичным маринадом. Отлично смотрится на быстрых бутербродах.

Ингредиенты

Порции: –10

  • Килька малосольная 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Масло подсолнечное 6 ст.л.
  • Уксус яблочный 6% 2 ст.л.
  • Горчица Дижонская 2 ч.л. с горкой

Шаги

  • Как же нам приготовить кильку малосольную в горчичном маринаде? Такая килька, конечно же, готова для применения в пищу. А можно разнообразить ее вкус различными маринадами. Готовим кильку для маринования.

  • Удаляем голову вместе с кишками и прочими внутренностями.

  • Выбираем косточки, которые остались в рыбьих филе.

  • Получились такие прелестные распластанные филешки, безголовые, бесхвостые и без косточек. Их очень удобно бросать вилкой в рот, а также удобно укладывать на ломтики хлеба.

  • Репчатый лук очищаем, промываем и режем кольцами или полукольцами, в зависимости от того, насколько велика луковица.

  • Делаем маринад. Смешиваем подсолнечное масло первого отжима, яблочный уксус, мягкую Дижонскую горчицу с зернами.

  • В стеклянную посуду укладываем два слоя филе, на них – кольца лука и проливаем маринадом. Потом – следующие два слоя филе, кольца лука и маринад. Повторяем операцию, пока не закончится филе.

  • Ставим рыбу в холодильник хотя бы на час, а потом уже можно пробовать. Вот такой бутерброд можно соорудить из нашей вкусной кильки. Приятного всем аппетита!

 

 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo