Все, Хитрости Жизни

Конвертики с курицей, запеченные с сыром: простой и очень вкусный рецепт

Лазанья — знаменитое итальянское блюдо, которое мы просто обожаем. Но сегодня мы возьмем готовые листы теста для лазаньи и приготовим из них кое-что особенное. Вкусную и нежную запеканку. 

Чтобы приготовить запеканку с куриной грудкой и сыром, нам нужно:

Для начинки:

loading...
  • 300 г куриной грудки
  • соль и перец
  • 2 чайные ложки сливочного масла
  • 1 веточка розмарина
  • 1 веточка тимьяна
  • 100 мл воды
  • 120 г бекона
  • 120 г соуса барбекю
  • 150 г теста для пиццы
  • 20 г тертой моцареллы
  • 120 г тертого сыра

Соус бешамель:

  • 40 г сливочного масла
  • 30 г муки
  • 250 мл молока
  • 40 г тертой моцареллы

Кроме того:

  • 8 вареных листов для лазаньи
  • форма для запекания (примерно 22 см x 14 см)

Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки до золотистого цвета, приправляем и добавляем тимьян с розмарином. 

 

2.) Смешиваем измельченную курицу с кусочками бекона, соусом и мякотью помидоров.

3.) Отвариваем листы для лазаньи и готовим соус бешамель: растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем в соус моцареллу. Кладем небольшую порцию соуса в центр листа для лазаньи.

4.) Накрываем вторым листом — крест накрест — и добавляем еще соуса.

5.) Сверху кладем порцию начинки, добавляем тертую моцареллу и чеддер.

6.) Сворачиваем тесто, чтобы получился конвертик с начинкой внутри.

7.) Повторяем, чтобы получить 4 одинаковых конвертика из теста с начинкой.

8.) Выкладываем 2 конвертика в форму для запекания, покрываем слоем соуса, добавляем еще 2 конвертика, соус и хорошенько посыпаем сыром.

9.) Ставим форму в духовку и запекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Очень вкусно

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo