Все, Хитрости Жизни

Курочка в картофельной шубке

Когда привычные продукты превращаются в необычное блюдо.

Вам понадобятся:

  • Филе курицы (индюшки) 0,5 кг
  • Картофель крупный 0,65 кг
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука 120 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, белый перец молотый

Приготовление

loading...

Филе порезать на тонкие пластины, обваливаем в соли и перце.

Картофель чистим, моем и трем на терке или измельчаем в комбайне; выжимаем и сливаем жидкость.

Картофель смешиваем с мукой, яйцом, подавленным чесноком, солью и перцем.

Филе предварительно обваливаем в муке.

Берем горсть картофеля, делаем блинчик на ладони, сверху кладем филе и все это погружаем в разогретое на сковороде масло картошкой вниз; сверху вновь покрываем картофельной смесью. Жарим 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo