Все, Хитрости Жизни

Лепешка с помидорами и чесноком

Поделиться ссылкой:

Лепешка Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ€Ð°Ð¼Ð¸ и чеÑноком / Ð¡ÐµÐ¼ÑŒÑ Ð² шоке! Еда, Лепешки, ТеÑто, ВкуÑно, Приготовление, Ð”Ñ€ÑƒÐ³Ð°Ñ ÐºÑƒÑ…Ð½Ñ, Видео рецепт, Видео, ДлиннопоÑÑ‚, Ðачинка

Бывает же так, вроде простой рецепт, обычное блюдо, а вкус удивляет! Вот такая сегодня у нас лепешка с начинкой, да еще и вид очень аппетитный! Это я для вас постарался! Готовьте на здоровье!
Как чаще всего бывает, выпечку начнем с приготовления теста.

тесто:

кефир 190 мл

мука 200 гр

растительное масло 1-2 ст.лож

сахар 1 ст.лож

дрожжи 12 ч.лож

соль 12 ч.лож

начинка:

помидоры 1-2 шт

чеснок 2-3 зуб

растительное масло 5-6 ст.лож

черный перец, морская соль с травами, тимьян

Добавляем все в большую чашку для замеса и заводим тесто. Вымешиваем несколько минут, тесто остается липким, это нормально. Готовый шар из теста смажьте растительным маслом и убираем отлежатся, подойти минут на 30.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Теперь самое время подготовить начинку. Делаем ароматное масло, в масло добавляем специи, морскую соль (у меня с травами), перец, тимьян и один зубчик чеснока (разрезанный пополам). Перемешиваем и даем настояться минут 15.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Оставшийся чеснок измельчаем, а помидоры порежем кружочками.
Тесто делим на две одинаковые части (мои по 190 гр). Раскатываем в лепешки, одну хорошо смажем ароматным маслом. Выкладываем помидоры, сверху чеснок. По желанию можете присолить, я просто слегка смазал маслом.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Накрываем второй лепешкой, хорошо защипываем края и даем полежать несколько минут, пока нагревается духовка.
Выпекать будем на решетке (из духовки) при температуре 180 градусов до аппетитной золотистости (наша духовка выпекала 22 минуты). Не забудьте перед выпечкой смазать верх лепешки остатками нашего масла.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Получается лепешка необычная на вид и обалденная на вкус! Обязательно попробуйте приготовить! Я в следующий раз добавлю немного сыра.

 
https://www.youtube.com/watch?v=WrV3XjqgKtE

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo