Все, Истории

Лепешки с сыром на кефире

Поделиться ссылкой:

Лепешки с сыром на кефире Лепешки, Рецепт, Видео рецепт, Видео

Отличный рецепт лепешек, кстати найденный в газете. Отлично подойдут к шашлыку! Да и к супу или борщу тоже вкусны.

 

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл

Соль — 1/2 ч.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Сахар — 1/2 ч.л.

Сыр твёрдый — 100 г

Мука — 360 г

 

Для начинки:

Сыр сулугуни — 50 г

Укроп — 3-4 веточки

 

Пошаговое приготовление:

1. Замешаем тесто. Для этого возьмём кефир, добавим в него соль, соду, сахар, сыр и муку и замешаем сперва ложкой, а потом — руками.

2. Готовое тесто разделите на 10 частей.

3. Для начинки смешайте натёртый сыр сулугуни и укроп.

4. Из каждой части теста сделайте лепешку, положите в середину горстку начинки и защипните, как самсу – треугольником.

5. Выпекать такие лепёшки нужно около 25 минут при температуре 180°C.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo