Все, Хитрости Жизни

Макрорус

Признаюсь, что раньше мне не попадалась такая рыбешка. Макрорус – это морская глубоководная рыба, она сытная, ее мясо жирное, но нежное. Рассказываю как приготовить макрорус.

loading...

Описание приготовления:

Это один из многих способов приготовления, он простой и незатейливый. Поскольку рыбка жирная, то подавайте ее со свежими или запечными овощами, можете добавить легкий соус на основе сметаны. Рыба продается только в замороженном виде, поэтому перед приготовлением ее нужно разморозить и вымыть хорошенько.

Ингредиенты:

  • Филе макроруса  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Макрорус»

1

Предварительно разморозьте филе рыбы, хорошенько вымойте его и вытрите насухо салфетками.

2

Нарежьте филе кусочками и полейте лимонным соком, оставьте на несколько минут для маринования, затем посолите.

3

В миске смешайте сметану с яйцами и мукой, окуните каждый кусочек с двух сторон и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.

4

Обжаривайте каждый кусочек с двух сторон до золотистого цвета, подавайте со сметаной и украсьте зеленью, дольками лимона.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo