Все, Истории

Манник на сметане

 

Предлагаю приготовить очень вкусный манник по бабушкиному рецепту. Этот манник на сметане в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень пышным мякишем.

Манник на сметане Рецепт, Видео рецепт, Манник, Выпечка, Десерт, Еда, Манная крупа, Видео, Кулинария, Длиннопост
Манник на сметане Рецепт, Видео рецепт, Манник, Выпечка, Десерт, Еда, Манная крупа, Видео, Кулинария, Длиннопост

Ингредиенты на форму 24 см:

 

Крупа манная – 200 г.

loading...

Сахар – 130 г.

Мука – 3 ст.л.

Сметана – 350 г.

Яйца – 2 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Уксус для гашения

 

Приготовление:

В миску высыпаем манку, добавляем сахар и 3 ст.л. муки. Перемешиваем сухую смесь.

Добавляем к манке сметану, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Смесь должна получится без комочков. Оставляем на 10-15 минут. В тесто можно так же добавить корицу, ягоды, кусочки шоколада.

Затем смазываю форму небольшим количеством растительного масла. У меня форма диаметром 24 см.

Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Манник вкусней всего пока горячий, потом спустя время он оседает и становится плотней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo