Все, Истории

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ НА ПАРУ

Поделиться ссылкой:

Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке. Очень удобно!

загружено (2) (700x466, 121Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
яйца куриные 1 шт.
масло сливочное 50 г
мед 1 ст.л.
сахар 1/2 ст.
сода 1/2 ч.л.
мука 1 ст. + 1-2 ст.л.
грецкий орех 1/2 ст.
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

В чашу/кастрюлю разбить одно яйцо, добавить сливочное масло.

Добавить ложку меда и сахар.

Поставить кастрюлю на водяную баню.

Постоянно помешивая, довести массу до однородности. Добавить соду и мешать, пока смесь не загустеет.

Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать. 

При необходимости добавить еще 1-2 ст.л. муки. Тесто не должно быть слишком плотным, иначе пряники получатся твердыми. 

Вмешать в тесто измельченные орехи.

Смочить руки холодной водой и, набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Застелить дно пароварки пергаментной бумагой и выложить в нее шарики на большом расстоянии друг от друга. Готовить на пару 40 минут.

Медовые пряники готовы! При желании их можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

 

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo