Все, Хитрости Жизни

Мясной салат из субпродуктов

Поделиться ссылкой:


Очень вкусный салат из обычных субпродуктов. Он прекрасно подойдет и к обеду, и к ужину. Готовится просто, а понравится абсолютно каждому, кто его попробует.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриных желудков
  • 300 грамм куриных сердечек
  • 250 грамм моркови
  • 150 грамм огурцов
  • петрушка
  • 20 грамм соевого соуса
  • 50 грамм сметаны
  • щепотка сухого чеснока
  • лавровый лист
  • 1 луковица
  • 1 стебель сельдерея
  • соль
  • черный перец горошком

Начинаем приготовление

  1. Желудки и сердечки очищаем, а потом хорошо промываем. Заливаем желудки водой и оставляем на 1-1,5 часа.
  2. В кастрюлю с горячей водой кладем желудки и сердечки. туда же кладем черный перец горошком, несколько кусочков моркови, стебель сельдерея и лук. Отвариваем субпродукты на медленном огне в течение  1 часа.
  3. Из готового бульона достаем приготовленные желудки и сердечки.
  4. Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой, точно также нарезаем свежий огурец.
  5. Отварные субпродукты нарезаем тонкими ломтиками.
  6. Все продукты кладем в салатник, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
  7. В миску кладем сметану, соевый соус и сухой чеснок, перемешиваем. Получившимся соусом заправляем салат и перемешиваем. А потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также салат «Вкусняшка». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Мясной салат из субпродуктов

Приятного аппетита!

 


 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo