Все, Хитрости Жизни

Мясной торт или котлета с начинкой

Поделиться ссылкой:

304

Уверена, что простые рецепты — самые вкусные! И сегодня именно такой, продукты доступные (проще не придумаешь), готовится легко! А получается очень эффектное, ароматное и вкусное блюдо! Смотрите и пробуйте приготовить на здоровье!
Начнем приготовление с мясной основы. В фарш натрем луковицу (на крупной терке), добавим специи, соль и сухари с яйцами. Все хорошо перемешиваем и даем фаршу постоять минут 30.

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Рецепт:

фарш 1 кг,

лук 1 шт,

чеснок 12 ч.лож,

кориандр 12 ч.лож,

сухари 70 гр,

яйца 2 шт,

начинка:

картофель (отварной) 4-5 шт,

сыр 150-200 гр,

зелень укропа,

томатный соус,

растительное масло.

Для начинки нам понадобиться отварная картошка (сварила и остудила) и натертый сыр. А также немного зелени укропа.

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Используя большую чашку (у меня стеклянная) застеленую пищевой пленкой, формируем мясную чашу. Не делайте дно и борта слишком тонкими, используйте 23 всего фарша.

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Теперь чередуя слои, сыр и нарезаный ломтиками картофель, заполняем чашу. Из остатков фарша (1/3), на пленке, делаем лепешку одной толщины. Накрываем мясную чашу и аккуратно соединяем края.

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Переносим нашу заготовку в форму для запекания (у меня сегодня чугунная сковородка) и смажем ее растительным маслом. На сковородку положите лист пергамента, будет легче перенести и фарш не прижарится во время готовки.

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Запекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов. По времени 40 минут, за 10 минут до готовности вытащим и верх смажем томатным соусом. И накроем ломтиками сыра (или посыпте остатками натертого).

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Вкусно и много! Картофель, сыр и мясо, да еще и с домашним соусом — все что мы любим!

Мясной торт или котлета с начинкой Кулинария, Еда, Рецепт, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Мясной торт, Видео, Длиннопост, Мясо

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

https://youtu.be/PR0dtla7K3w

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo