Все, Хитрости Жизни

Неожиданно вкусный картофель по-немецки

Поделиться ссылкой:

Из простой картошки можно приготовить просто изумительно вкусное блюдо. Рецепт очень простой и сразу же придется по вкусу всем в вашей семье. Готовится такой картофель очень просто, в нем нет никаких дорогих продуктов, а вкус получается просто волшебным.

Необходимые продукты

  • 500 грамм картофеля
  • 100 грамм кукурузного крахмала
  • 1 желток
  • 40 грамм сливочного масла
  • мускатный орех
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

    1. Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Слегка солим его и ставим на плиту, отвариваем до готовности.
    2. С отварного картофеля сливаем воду и добавляем сливочное масло, разминаем толкушкой. Добавляем туда же мускатный орех и желток, а также крахмал. Аккуратно перемешиваем и оставляем до легкого остывания.
    3. Из получившейся массы формируем шарики (крупные).
    4. В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Отвариваем получившиеся шарики в течение 5-6 минут.
    5. В другую кастрюлю кладем сливочное масло, растапливаем и добавляем измельченный укроп.
    6. Готовые шарики перекладываем на тарелку и поливаем сливочным маслом с укропом. И все, можно подавать к столу.

Неожиданно вкусный картофель по-немецки

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Комментариев: 1

  1. Спасибо.Вообще-то так картошку готовят уже давным-давно. Для быстроты приготовления не катали шарики (хотя и так тоже делали), а просто ложкой отсаживали в кипящую воду или бульон. Поливали маслом, сметаной. Чайной ложечкой отсаживали в лёгкие супы. Так что не немецкое это блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo