Все, Хитрости Жизни

Новый и необычный рецепт из огурцов

Поделиться ссылкой:


Так огурцы вы еще точно не готовили, но поверьте это невероятно вкусно. Блюдо довольно оригинальное и понравится тем, кто любит все новое и новаторское. Блюдо прекрасно подойдет к завтраку или на перекус.

Необходимые продукты

  • 2 огурца
  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль

Начинаем приготовление

  1. У огурцов отрезаем хвостики и снимаем кожицу. Натираем их на мелкой терке или измельчаем в блендере.
  2. У яиц отделяем белки от желтков.
  3. Желтки добавляем к огурцам, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем венчиком.
  4. В готовую массу вливаем кефир и еще раз перемешиваем.
  5. В белки добавляем соль и взбиваем до пышной и плотной пены.
  6. В другую миску всыпаем муку (1 ст.л.) и разрыхлитель, перемешиваем.  Готовую массу высыпаем в емкость с огуречной массой и перемешиваем. потом всыпаем оставшуюся муку и еще раз перемешиваем.
  7. В получившееся тесто аккуратно добавляем белки и перемешиваем.
  8. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выливаем на нее тесто в виде панкейков и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Потом перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также классические панкейки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Новый и необычный рецепт из огурцов

Приятного аппетита!

 


 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo