Все, Хитрости Жизни

Онигири с сёмгой и сливочным сыром

Поделиться ссылкой:

Онигири — традиционное японское блюдо. Слово «онигири» происходит от глагола «нигиру», что переводится как «сжимать». Эта необычная закуска готовится из риса, в который завёрнута начинка. Рис сжимается руками, отсюда и название блюда. В этом рецепте предлагаем использовать для наполнения красную рыбу и сливочный сыр.

5 ингредиентов
3 порции

Ингредиенты

Круглозернистый рис для суши
1 стакан
Вода
2¹⁄₂–3 стакана
Слабосолёная сёмга
200 г
Сливочный сыр
100 г
Нори
2–3 листа

Приготовление

  1. Тщательно промойте рис и отварите до готовности. После оставьте на некоторое время под закрытой крышкой.

  2. Приготовьте начинку: рыбу порежьте на небольшие кубики (проследите, чтобы не было костей) и смешайте со сливочным сыром.

  3. Когда рис остынет до температуры, позволяющей держать его в руках, можно приступать к лепке. Положите на ладонь пласт риса, на него небольшой кусочек начинки и сожмите ладонь.

  4. Оберните часть закуски полоской нори.

304

 

 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo