Все, Хитрости Жизни

Оригинальный торт со сгущенным молоком «Золотой ключик»

Поделиться ссылкой:

 
Оригинальный торт со сгущенным молоком «Золотой ключик»

Очень необычный, красивый и вкусный торт «Золотой ключик» легко приготовить для своих родных с помощью нашего рецепта. Мягкие, пышные, медовые коржи, нежный крем из сгущенного молока и масла никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 7 шт.
  • Сахар – 2 ст. (кому слишком сладко, можно взять 1,5)
  • Сода гашеная – 1 ч.л.
  • Мёд – 2 ст.л.
  • Горячая вода – 2 ст.л.
  • Мука – 2,5 ст.
  • Какао – 2 — 3 ст.л.
  • Грецкий орех молотый – 1 ст.
  • Ингредиенты для крема:
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сгущенка вареная – 1 банка
  • Грецкий орех молотый (присыпка) – 1 ст.
  • Ванилин

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте 7 яиц, 2 ст. сахара, хорошо взбейте до получения светлой однородной массы.

  1. 2 ст.л. меда разведите в стакане с 2 ст.л. воды, перемешайте, добавьте в яичную смесь, высыпьте 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, хорошо взбейте миксером.
  2. В отдельной емкости смешайте 2 — 3 ст.л. какао-порошка, 2,5 ст. муки, просейте через сито, добавьте 1 ст. молотых грецких орехов, перемешайте. Добавьте небольшими порциями в яичную массу, замесите однородное, жидкое тесто (по консистенции похожее на сметану).
  3. Разделите тесто на 3 равных части.
  4. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте 1 часть теста, распределите по всей поверхности.
  5. Разогрейте духовку до 190 градусов, выпекайте корж в течение 25 — 35 минут. Точно также испеките еще 2 коржа.
  6. Выньте из духовки, остудите.
  7. Приготовьте крем. Для этого в глубокой емкости смешайте 200 г сливочного масла, ванилин, добавляя по 1 ст.л. вареного сгущенного молока (всего понадобится 1 банка), тщательно взбейте миксером.
  8. Промажьте коржи приготовленным кремом, посыпьте каждый молотым грецким орехом, сложите друг на друга, также смажьте кремом верх торта.
  9. Отправьте в холодильник на пару часов для застывания, по истечении этого времени, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

источник tipichnyjkulinar.com

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo