Все, Хитрости Жизни

Отменные гречаники в сметанном соусе

 
Отменные гречаники в сметанном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных гречаников, которые придутся по душе каждому.

Доступный состав ингредиентов и легкость приготовления порадует каждую хозяйку. Не в каждой семье любят гречневую кашу, а все знают какая она полезная. Поэтому предлагаем приготовить вам такие аппетитные гречаники, которые уплетаются с преогромным удовольствием. В таком виде гречку ваши домочадцы обязательно полюбят. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

Для фарша

loading...
  • 700 гр мясного фарша
  • 120 гр вареной гречки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Для соуса

  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 гр сливочного масла
  • 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 300 мл воды
  • 4 столовые ложки сметаны

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную емкость отправляем фарш и добавляем соль с черным молотым перцем. Также добавляем продавленный через пресс чеснок и гречку. Хорошо перемешиваем.

  1. Затем формируем небольшие фрикадельки и размещаем их на противне, предварительно застеленным фольгой.
  2. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
  3. Принимаемся за приготовление сметанного соуса. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем также мелко режем очищенный чеснок.
  4. Разогреваем два вида масла в кастрюле и обжариваем в ней подготовленные овощи.
  5. После чего сыпем муку и, постоянно помешивая, продолжаем процесс жарки еще 1 минуту.
  6. По истечении нужного времени вливаем воду и размещаем подготовленные фрикадельки.
  7. Затем накрываем крышкой и тушим все 5 минут. Огонь должен быть минимальным.
  8. После чего отправляем сюда сметану и доводим до кипения.
  9. Затем снимаем с огня. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и подаем к столу в горячем виде.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе с овощами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «super-shef».

Приятного аппетита!

 

источник ideireceptov.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo