Все

Печенье с тертым тестом и вареньем

 

Простое в приготовления, но очень вкусное печенье!

Печенье с тертым тестом и вареньем

ингредиенты на 25 порций:

Мука 500 гр

Сливочное масло 180 гр

Яйца 2 шт

Сахар 220 гр

Сметана 2 стол. лож.

Сода пищевая 1 чайн. лож

Варенье 300 гр

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Замешиваем густое тесто. Можно использовать миксер с чашей или руками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Берём два пакета. От четвёртой части всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, можно разместить просто в холодильнике.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху смазываем вареньем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Маленький кусок теста достаём из морозилки, трём его на тёрке и крошкой засыпаем варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики. С противня легче снимать, когда печенье немного остынет. Приятного аппетита!!!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo