Все, Хитрости Жизни

Постные трубочки с капустой и зеленью

Поделиться ссылкой:

Постные трубочки с капустой и зеленью — отличная еда на перекус, завтрак или в дорогу. Эти трубочки отличная альтернатива пирожкам с капустой, в добавок менее калорийные.

Описание приготовления:

Трубочки с капустой нежные, с хрустящей тоненькой корочкой, супер вкусные. От них просто не возможно оторваться! Самая вкусная закуска для пикника или ужина. Очень вкусное нежное тесто и сочная начинка. Эти пирожки разлетятся сразу. Кстати начинку можно использовать любую.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 1 Штука
  • Мука  — 2 Стакана
  • Подсолнечное масло  — 0,5 Стакана
  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зелень петрушки  — 1 Пучок
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Постные трубочки с капустой и зеленью»

Нашинкуйте капусту, морковь натрите, лук мелко нарежьте. Тушите овощи под крышкой до готовности, не забыв посолить и поперчить по вкусу. К готовым овощам добавьте измельченную зелень, дайте начинке остыть.

В муку влейте растительное масло и теплую воду. Добавьте соль и замесите эластичное тесто, которое, кстати, абсолютно не липнет к рукам. Оставьте под пленкой на 30 минут, а затем разделите на 12–15 кусочков.

Каждый кусочек теста раскатайте как можно тоньше, чтобы он стал почти прозрачным. На край лепешки выложите немного начинки, подверните края и сверните трубочкой.

Трубочки разложите на противне, выстланном пергаментом. Выпекайте пирожки при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.

 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo