Все, Хитрости Жизни

Простая и вкусная картофельная запеканка с фаршем

 
Простая и вкусная картофельная запеканка с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной запеканки, которая придется по душе каждому.

Это вкуснейшее блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов. Каждая хозяйка справится с приготовлением, так как сделать ее совсем не сложно. Запеканка получается ароматной, нежной и невероятно аппетитной. Подается она со сметаной, кетчупом или растопленным сливочным маслом. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр картофеля
  • 380 гр говядины
  • 50 гр репчатого лука
  • 50 гр яйца
  • 220 мл молока
  • 10 мл растительного масла
  • 20 гр сливочного масла
  • 5 гр соли

Начинаем процесс

loading...
  1. В первую очередь очищаем картофель и отвариваем до готовности. Затем пюрируем немного и остужаем.
  2. В другую кастрюлю отправляем говядину и вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего снимаем пену и продолжаем процесс варки еще 20 минут. Огонь должен быть минимальным.
  3. По истечении нужного времени очищаем репчатый лук и, не нарезая, отправляем к говядине. Продолжаем варить до готовности мяса.
  4. К картофельному пюре вливаем молоко. Оно должно быть горячим. Затем вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.
  5. Теперь пропускаем через мясорубку говядину и лук. Солим по вкусу.
  6. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем немного картофельного пюре. Разравниваем его и размещаем фарш.
  7. После чего кладем картофельное пюре, которое осталось. Разравниваем его.
  8. Растапливаем сливочное масло и смазываем им поверхность.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
  10. По истечении нужного времени запеканку достаем и оставляем немного остывать.
  11. После чего переворачиваем на тарелочку и нарезаем порционными кусочками.

Вам еще может понравиться нежнейшая куриная запеканка в мультиварке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «super-shef».

Приятного аппетита!

источник ideireceptov.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo