Все, Истории

Рецепт пирога из лаваша с творожной начинкой

Пирог из лаваша хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Тесто уже готово — это сам лаваш.

По вкусу он напоминает листовое тесто. Если очень постараться, то лаваш можно превратить даже в «Наполеон».

Мы предлагаем тебе приготовить простой пирог из лаваша с творогом. Хозяйки называют его «Кружева». Очень нежный, сочный, мягкий, ароматный. В разрезе похож на кружевную ткань с красивыми узорами, откуда и название.

пирог из лаваша© DepositPhotos

loading...

Пирог из лаваша с творогом

Ингредиенты

  • 2 тонких лаваша (примерно 200 г каждый)
  • 500 г творога
  • 4 куриных яйца
  • >li class=»ingredient»>2 ст. л. манки

  • 200 г любых ягод, можно замороженных
  • 6 ст. л. сахара
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление

  1. Взбей миксером 2 яйца с тремя столовыми ложками сахара. Добавь 5 г ванильного сахара, манку и всё перемешай.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  2. Затем добавь творог, размельчи его вилкой или взбей блендером вместе с яичной массой до однородности.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  3. Возьми лист лаваша, размером 40 на 50 сантиметров. Если такого большого нет, то положи два маленьких внахлест. Смажь их творожной начинкой, равномерно распределив ее.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  4. Разложи по творогу ягоды в шахматном порядке, на растоянии 5 см друг от друга. Затем сверни лаваш в рулет.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  5. Выложи его в выстеленную пергаментной бумагой маленькую форму так, чтобы он максимально заполнил ее пространство. Слегка придави его руками.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  6. Затем взбей еще 2 яйца с 3 ст. л. сахара в миксерной чаше. Добавь сметану, оставшийся ванильный сахар и еще раз взбей. Вылей полученную массу сверху на рулет.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

  7. Выпекай пирог из лаваша с творогом в духовке, разогретой до 180 °C на протяжении 40 минут.

    пирог из лаваша© DepositPhotos

Когда пирог будет готов, выключи духовку и оставь его еще на 5 минут внутри для остывания.Затем посыпь сверху пудрой для красоты, подавай на стол с мёдом и сметаной.

На вкус он будет напоминать тающую во рту творожную запеканку. Он очень понравится детям. А гостей удивит оригинальностью формы. Готовь на здоровье.

Больше рецептов вкусной выпечки смотри в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo