Все, Хитрости Жизни

Рисовая и другие каши, которые совершенно бесполезны для организма

Пора посмотреть правде в глаза.

Всех нас с детства учили, что каша — это полезно. Любая и в любых количествах!

До сих пор многие уверены, что каша — это универсальное средство для очистки и насыщения организма, от которого ещё и «не толстеют». А уж о пользах разнообразных варёных злаков для здоровья и красоты кто только не пишет.

Но все ли каши полезны для здоровья? Увы…

loading...

Вот 4 каши, которых желательно есть поменьше:

1. Манная каша.


1000.menu

Раньше считалось, что нет ничего полезнее манки. Эта каша в обязательном порядке присутствовала в меню всех детсадов, больниц, санаториев и домов отдыха. Однако современные учёные подвергают сомнению устаревший стереотип.

Дело в том, что манная крупа производится из внутреннего слоя зерна пшеницы и не содержит грубой клетчатки. Кроме того, в ней очень мало витаминов и минералов, а соотношение незаменимых аминокислот (триптофана, лизина и метионина) не вполне сбалансировано. В сущности она состоит лишь из чистого крахмала и небольшого количества белка.

Кроме того, поскольку манка богата простыми углеводами, она способствует ожирению, противопоказана больным сахарным диабетом и желудочно-кишечными расстройствами.

Безвредной можно считать только манную крупу, изготовленную из твёрдой пшеницы.

2. Пшённая каша.


eda.ru

Белки пшена почти не содержат незаменимых аминокислот. Для сравнения: лизина в них вдвое меньше, чем в рисовой крупе, и втрое–четверо меньше, чем в гречневой.

Пшённая каша сама по себе не вредна, но и не полезной её не назовёшь.

3. Рисовая каша.


viramaina.ru

Миф о пользе рисовой каши довольно распространён. Однако в её основу идёт, как правило, белый, шлифованный рис, в котором очень мало витаминов, полезных элементов и клетчатки.

Причём их не так уж и много даже в «полезном» буром рисе, который гораздо менее популярен. Вывод: рисовые каши эффективны разве что для краткосрочных диет.

4. Овсянка быстрого приготовления.


Vegan Recipe Club

Вообще-то овсяная крупа, конечно, богата микроэлементами, витаминами и клетчаткой. Она прекрасно выводит из организма токсины и холестерин, она помогает при желудочно-кишечных расстройствах.

Всё это так, но многие предпочитают употреблять по утрам хлопья мелкого помола, которые просто заливают кипятком или тёплым молоком. Из той же серии и мюсли — овсяные хлопья вперемешку с сухофруктами, ягодами и орехами. Их очень удобно готовить, но они не содержат никаких ценных компонентов.

А вот калорийность у овсянки с сахаром очень высокая! Если вас заботит собственное здоровье, ешьте не хлопья быстрого приготовления, а обычную овсянку, сваренную на воде (типа «Геркулеса»).

P.S. Но есть и хорошая новость!


Russian Recipe Book

Гречневая и перловая каши действительно полезны, потому что содержат множество жизненно важных веществ.

А какие каши любите вы?

спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo