Все, Хитрости Жизни

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА

Поделиться ссылкой:

kjstruVVOAA (383x342, 47Kb)

Для приготовления нам нужно:

1 средний баклажан
Творог нежирный — 200 г
грецкие орехи очищенные – 50г.
чеснок — 2 зубчика
2 ст. л. зелени кинзы и укропа
помидоры черри
соль
масло растительное для обжаривания

Приступаем к приготовлению:

Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин. Присыпать солью, чтобы вышла горечь. Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 10 мин. Духовку не выключать.
Кинзу и укроп вымыть, мелко нашинковать. Орехи и чеснок измельчить. Творог перемешать с орехами, зеленью и чесноком. Посолить по вкусу.
Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой. Смазать их растительным маслом и поместить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились. Подавать с помидорами черри.

Sonya_kot

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo