Все, Хитрости Жизни

Салат «Лагуна» на каждый день: вкусно, просто, из доступных продуктов

Поделиться ссылкой:


Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски, которая станет отличным дополнением  к семейному обеду или ужину.

Салат «Лагуна» состоит из морской капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы, в качестве заправки буду использовать домашний майонез (рецепт прилагается). Хочу сразу предупредить, что с соусом можете экспериментировать: и выбрать тот, что по душе вашей семье. Понадобится всего несколько вашего драгоценного времени – и вкусное блюдо на каждый день готово. Сочетание перечисленных ингредиентов с маринованным луком и яйцами никого не оставит равнодушным: проверено неоднократно!

Необходимые ингредиенты:

  • 200 грамм крабовых палочек (лучше брать охлажденные);
  • одна небольшая банка консервированной кукурузы (100-150 грамм);
  • три куриных яйца;
  • одна банка морской капусты (150-200 грамм);
  • одна небольшая головка репчатого лука.
  • одна чайная ложка сахара;
  • одна столовая ложка яблочного уксуса.
  • 150 миллилитров растительного масла;
  • половина чайной ложки сахара;
  • треть чайной ложки соли;
  • одна чайная ложка готовой горчицы;
  • одна столовая ложка лимонного сока;
  • одно сырое куриное яйцо.

Как приготовить салат «Лагуна» на каждый день




  1. Три куриных яйца отвариваем до состояния «вкрутую», охлаждаем и очищаем от скорлупы.
  2. Итак, начинаем с лука. Очищенную головку нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в миску. Добавляем сахар, яблочный уксус и перемешиваем. На 3-4 минутки убираем в сторонку.
  3. Охлажденные крабовые палочки нарезаем кусочками среднего размера, отправляем в салатник.
  4. Измельчаем три куриных яйца, перекладываем к палочкам.
  5. С консервированной кукурузы и маринованной капусты сливаем жидкость, кладем их в салатник.
  6. Совет. Морскую капусту лучше брать в жестяных банках, она должна быть без добавок.
  7. Добавляем в салат маринованный лук, заправляем домашним майонезом.
  8. Майонез мы с вами сейчас по-быстрому сделаем. Смешиваем в миске сахар, соль и лимонный сок.
  9. В банку наливаем растительное масло, добавляем готовую ядреную горчицу, выливаем смесь из миски. Последним вбиваем сырое куриное яйцо, опускаем блендер так, чтобы желток оказался под ним.
  10. Взбиваем в течение 15-20 секунд – и майонез готов.
  11. Перемешиваем все ингредиенты салата, украшаем по желанию: я просто сделала сеточку из майонеза.

Салат «Лагуна» с крабовыми палочками и морской капустой можно заправлять не только майонезом. Для этих целей великолепно подходит и сметана, и натуральный йогурт. Если вы любите морскую капусту, то салат точно придется по вкусу  и разнообразит повседневное меню. А сколько в нем пользы, вы и без меня знаете. Еще больше рецептов салатов на каждый день и праздничный стол вы найдете на нашем сайте.

Салат «Лагуна» на каждый день: вкусно, просто, из доступных продуктов

Приятного всем аппетита.

 


 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo