Все, Истории

СКАНДИНАВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

Поделиться ссылкой:

44412_recipe19 (700x415, 213Kb)

Ингредиенты 6 порций
сливки 120 мл
сливочное масло 80 гр
охлажденное картофельное пюре 4 стакана или 1000 гр
300-340 гр муки
1 ст л сахара
около 1 ч л соли
растительное масло для смазывания сковороды
для подачи
−слабосоленая семга, свежие огурцы, укроп
 
Приготовление
Сливки с маслом нагреть дорастворения масла. Охладить, добавить к пюре и перемешать. Просеять муку, добавить к пюре сахар, соль и, постепенно добавляя муку замесить нелипкое тесто (может уйти не вся мука).
Отделяя небольшие кусочки теста,раскатывать блинчики скалкой в кружочки. На средне-сильном огне обжаривать, иногда смазывая сковороду растительным маслом.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo