Все, Хитрости Жизни

Слоеный салат «Праздничный»

Слоеный салат в курицей и грибами — классика жанра на новогоднем столе, он получается очень вкусный и сытный, а грецкие орехи в салате придают пикантную нотку. Каждый слой перемазывается майонезом, но его количество можно варьировать по Вашему желанию, я стараюсь класть по меньше майонеза, а некоторые тонкие слои и вовсе пропускаю, от этого он не получается сухим, а просто менее калорийным. Готовьте с удовольствием и с наступающими праздниками!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • половина вареной куриной грудки
  • жареные грибы с луком (200гр грибов+1 луковица)
  • 100 гр сыра
  • 5 грецких орехов
  • 4 яйца (белки и желтки натереть отдельно)
  • майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • В начале я варю куриную грудку в подсоленной воде с добавлением розмарина, лаврового листа, душистого и черного перца-горошка.

    Обжариваю грибы с луком с добавлением тимьяна, соли и перца.

  • Собираю салат:
    Первый слой — мелко нарезанная куриная грудка
    майонез
    Второй слой — грибы
    Майонез
    Третий слой — натертый сыр
    майонез
    четвертый слой — натертые белки
    (затем повторяю слои еще раз)
    Последним верхний слой — тертые желтки
    Украшаю салат веточками укропа и калиной (делаю имитацию еловой ветки 🙂

  • Посмотрите видео рецепт приготовления этого салата!

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

Также читайте:

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo