Все, Хитрости Жизни

Сосиски для тех, кто следит за здоровьем, идеально для детей . Очень вкусно и совершенно не вредно!

Поделиться ссылкой:

Идеально на: Завтрак/Обед/Ужин
Сложность: 1 из 5
Время: 25 минут

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты:

полкило фарша из индейки, либо куриной грудки, идеально если сделаете фарш сами
1 яйцо
молока 100 мл
соль
специи

Способ приготовления:
Перемешать, берем пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем.Варить минут 7 — пальчики оближешь.
Если не добавлять специй и меньше соли — можно давать деткам.
Если добавлять чуть говядины — будет цвет краснее.
Приятного аппетита!

Из комментариев:

Лада Крымова

Я делаю так —   обычный стакан слегка смазываю раст. маслом, туда закладываю фарш,  плотно прикрываю фольгой и ставлю в кастрюлю, на дно которой постелена салфетка как для стерилизации. Заливаю водой на 3/4 высоты стакана и варю все это дело минут 30 при малом кипении. Естественно, не один стакан, а несколько в широкой посуде.  Получаются такие  вполне себе плотные колбаски,  в фарш добавляю немного крахмала для лучшего удержания формы.  Выскакивают из стакана  очень легко, режутся колечками достаточно тонко.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo