Все, Хитрости Жизни

Сырная улитка-быстрая и отличная закуска


Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , это уже,что вам будет просто ближе и по вкусу.

Вам потребуется:

тесто для пиццы
сыр
ветчина

Для соуса:


100 грамм сливочного масла,
2 ч.ложки средней остроты горчицы,
2 ст. ложки сахара или меда,
2 ст.ложки мака
2 ч. ложки вустерского соуса.

Как готовить:

1. Итак, покупаем в магазине тесто для пиццы. Вы, конечно можете сделать его сами и т.д., но я вижу в готовом некоторые преимущества . Например, под конец рабочего дня, вы узнаете, что вам должны нагрянуть гости. Начинаются головоломки, чем угостить, что есть в холодильнике и т.д. Поэтому проще забежать в супер, схватить пару таких заготовок, к ним докупить ветчину и сыр.

2. Разложить тесто, тут вы можете его смазать или как я, не смазывать , поместить на него ветчину, затем сверху сыр и скатать его роллом. Кто делал сушевые роллы, то для него этот этап будет абсолютно знаком.

3. Смазать форму жиром. Нарезая по 3 см толщиной шайбы , плотно усаживаем их в форму для запекания.

4. Я использую всегда различные соусы .Сегодня используем вот такой;
Надо взять сливочное масло, горчицу, сахар или мед, мак и вустерский соус. В кастрюльке все компоненты прогреть, хорошо вымешать и залить ими нашу закуску, оставить на час в холодильнике.

5. Отправить в 200 градусную духовку на 25 мин.

Приятного аппетита!

источник

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo