Все, Хитрости Жизни

Сырно-луковый пирог

Поделиться ссылкой:

Фото к рецепту: Сырно-луковый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для теста:
  • сливочное масло — 150 гр
  • сметана — 4 ст.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сода — 1/3 ч.л.
  • мука — 2 ст.
  • для начинки:
  • лук — 500 гр.
  • сыр — 250 гр.
  • яйца — 5 шт.
  • сметана — 5 ст.л.
  • соль-0,5 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим песочное тесто: натираем на терке сливочное масло, добавляем сметану, соль, соду и муку. Замешиваем пластичное тесто.

Готовим начинку: режем кубиками лук и пассириуем его до мягкости. Сыр натираем на крупной терке. Яйца размешиваем вилкой, солим, добавляем сметану — все перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму (у меня диаметр 26см) тесто, делаем бортики. На дно кладем лук, затем посыпаем сверху сыром и сверху заливаем смесью из яиц и сметаны. Ставим в разогретую до 170С духовку на 30-35 минут и ароматный пирог готов!!!

ВИДЕО РЕЦЕПТ

https://www.youtube.com/watch?v=irs_q0bA4Ho

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo