Все, Хитрости Жизни

Цимес из моркови

Цимес — блюдо еврейской кухни. Представляет собой пряную закуску из овощей. У нас цимес из моркови с добавлением меда, корицы, гвоздики, — очень ароматно. Заходите и смотрите рецепт.

loading...

Описание приготовления:

Цимес — традиционное еврейское блюдо, поэтому ничего не меняйте в рецепте, а точно следуйте рецептуре.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 400 Грамм
  • Изюм  — 100 Грамм
  • Гвоздика  — 3 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сок лимона  — 1/4 Стакана
  • Сок апельсина  — 1/2 Стакана
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Цимес из моркови»

1. Изюм помойте и замочите в горячей воде.

2. Морковь почистите и нарежьте кружками или полукружками.

3. Слегка обжарьте морковь с добавлением масла, не допуская корочки.

4. Добавьте сахар, мед, соки, корицу, гвоздику и изюм. Варите на минимальном огне 1 час и 10 минут.

5. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo