Все, Хитрости Жизни

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса

Поделиться ссылкой:

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Почти всю весну хочется и я стараюсь, класть мяса только для запаха! Так соскучились по овощам! У меня много таких рецептов, вот сегодня домашние котлеты с молодой капустой. Просто весенний хит, очень вкусно получаются!

Готовится все тоже очень просто и достаточно быстро! Продукты на столе, начнем.

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

картофель 2-3 шт,

морковь 1 шт,

лук 1 шт,

капуста 14 шт,

фарш 200-300 гр,

яйцо 1 шт,

соль, черный перец,

сухари 50 гр,

растительное масло для жарки.

Картофель и лук чередуя (что бы картошка не темнела) натрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Капусту тонко шинкуем, после чего нарезаем мелким кубиком.

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Соединяем овощи (картошка, лук, морковь и капуста), добавляем сухари и хорошо перемешиваем. Даем несколько минут постоять, сухари должны напитаться овощными соками.

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Дальше все, как обычно, добавили яйцо, фарш, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем (даже вымешиваем) и формируем небольшие, аккуратные котлетки.

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Жарим котлеты с обеих сторон на сковороде, в небольшом количестве растительного масла. Нагрев плиты минимальный. Я жарю без крышки, так же если хотите можно готовые котлеты отправить на несколько минут в духовку.

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Сочные, вкусные и при этом можно сказать легкие! Очень нравится этот рецепт!

Удивительно вкусные домашние котлеты почти без мяса Кулинария, Котлеты, Рецепт, Вкусно, Еда, Другая кухня, Сковорода, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

https://youtu.be/xht_Dm8Z3DQ

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo