Все, Хитрости Жизни

Ужин из простых продуктов по -немецки. Пальчики оближите!

Поделиться ссылкой:

Необыкновенно вкусное блюдо из картофеля. С начинками можно экспериментировать. Все, что сочетается с картофельным пюре.

    • на 12 шт.
    • картофель 1 кг.
    • сливочное масло 20 гр.
    • яйца желтки 2 шт.
    • соль
    • мускатный орех щепотка
    • крахмал или мука 200 гр.
    • подливка
    • сливочное масло 70-80 гр.
    • укроп
    • соль

https://youtu.be/PStgOPXYtR4

Картофель отварить в подсоленной воде.

Слить воду полностью.

Добавить сливочное масло, соль и по желанию мускатный орех.

Добавить желтки и крахмал и перемешать хорошо.

Дать тесту немного остыть.Влажными руками сформировать шарики и варить в кипящей воде, после того как всплывут, 6 минут.

Полить подливкой.

Подливка:

Растопить сливочное масло, добавить соль и укроп.

Начинку можно брать любую.

У меня с фаршем уже приготовленным заранее и обжаренным с луком.

А можно вообще без начинки.

Это очень вкусное блюдо немецкой кухни, которое вы обязаны попробовать.

 

 

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo