Все, Хитрости Жизни

Закуска из «голодных 90-х», тогда её называли «захлёбочка под водочку». По-моему, это гениальный рецепт

Поделиться ссылкой:

закуска из 90 рецепт с фотоОригинальная закуска из продуктов, которые всегда есть на кухне, несмотря на кризисы и политические режимы. Этот рецепт родом из 90-х, его можно встретить под названием «огуречный шулюм» или просто «захлёбочка». За 10 минут можно приготовить блюдо, которое очень хорошо подходит под крепкие горячительные напитки, его можно подать самостоятельно или выкладывать на хлеб, гренки.

Ингредиенты:

  • помидоры маринованные – 1 литровая банка;
  • маринованные огурцы корнишоны – 350-400 г
  • чеснок – 4-5 зубчиков;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, перец острый (молотый или свежий) – по вкусу.

ингредиенты

Рецепт приготовления:

С помидоров снимаем кожицу и отправляем в чашу блендера.

помидоры

Измельчаем томаты до пюреобразного состояния.

измельчить

Маринованные огурцы режем мелким кубиком.

огурцы

Смешиваем огурцы с помидорами, добавляем чеснок через пресс.

чеснок

Добавляем ложку масла, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

масло

Готово!

захлебочка под водочку

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo