Все, Истории

Заливной пирог с клубникой

Когда начинается сезон клубники, хочется отъесться ее на весь год вперед. Мало только есть ее в свежем виде и делать смузи, можно еще и делать потрясающую выпечку. И у нас есть один волшебный рецепт.

пирог с клубникой и сметаной© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом вкусного заливного пирога с клубникой.

Заливной пирог на сметане

Ингредиенты для теста

  • 400 г муки
  • 100 г сахар
  • 20 г ванильного сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для заливки

  • 300 г сметаны
  • 20 г крахмала
  • 120 г сахара
  • 2 яйца

Ингредиенты для начинки

  • 200–300 г клубники

Приготовление

  1. Сначала приготовь тесто для заливного пирога. Для этого смешай муку и разрыхлитель. В отдельной емкости взбей яйца и сахар.

    loading...

    пирог с клубникой открытый© Depositphotos

    Затем добавь сливочное масло и всё тщательно взбей. В эту смесь добавь муку с разрыхлителем и замеси тесто. Отправь готовое тесто в холодильник на 30 минут.

    пирог с клубникой© Depositphotos

  2. Смешай все ингредиенты для заливки и взбей их до однородной массы.

    пирог с клубникой рецепт© Depositphotos

  3. Помой и высуши клубнику.

    пирог с клубникой фото© Depositphotos

  4. Теперь складываем наш пирог. Тесто вынь из холодильника, раскатай по форме, делая небольшие бортики. Сверху на тесто вылей сметанную заливку, а после выложи клубнику.

    пирог с клубникой быстро и просто© Depositphotos

  5. Теперь отправь пирог в разогретую духовку и выпекай примерно 45 минут, постоянно поглядывая за ним. Затем выключи духовку и дай ему постоять там еще минут 30. Затем можно подавать к чаю!

    пирог с клубникой в духовке© Depositphotos

Как видишь, рецепт максимально простой и не очень затратный. Когда есть клубника, готовить его — одно удовольствие! А какие десерты ты готовишь с клубникой? Делись в комментариях.

Вкусных рецептов с клубникой много и мы собираем лучшие из них для тебя. Например, недавно мы рассказывали, как приготовить легкий клубничный торт без выпечки.

Также мы делились оригинальным способом заготовки клубники на зиму.

Устоять перед таким искушением сложно, однако есть летние ягоды стоит умеренно. Ранее мы рассказывали, кому нельзя есть клубнику.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo