Все, Хитрости Жизни

Замечательная закуска — маринованные кабачки за 2 часа

Обалденный вкус и вид!

 ÐšÐ°Ñ€Ñ‚инки по запроÑу ЗÐМЕЧÐТЕЛЬÐÐЯ ЗÐКУСКР— ÐœÐРИÐОВÐÐÐЫЕ КÐБÐЧКИ ЗР2 ЧÐСÐ

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст. ложки уксуса 9% ( я заменила лимонным соком)
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
молотый черный перец

Приготовление:

Кабачки моем и срезаем кожицу. Если кабачки молодые, можно не срезать.

С помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими полосками. Я нарезала тонкими кружками.

Для маринада: мелко нарезаем чеснок, смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

Сливаем с кабачков образовавшуюся жидкость, отжимаем руками.

Кабачки заливаем маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Кабачки готовы!

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo