6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться

20 минут на чтение
Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник
Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник
Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

1. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
  • 1 ст. л. полусухого шампанского
  • 100 мл (полстакана) воды
  • щепотка ванили

Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

2. «Магический кофе»

72ce5a0db9f36184
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • 2 ч. л. сгущенного молока
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. молотого миндаля

Способ приготовления:
Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте.

3. Кофе по-восточному с шоколадом

6129a3e0d54fc7b8
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 20–25 г кофе в зернах
  • 50 г горького шоколада
  • 100 г мороженого
  • ½ лимона
  • ¼ ч. л. соли
  • сахар

Способ приготовления:
Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном.

4. Кофе «Дон Жуан»

60ac275f8ed394b1
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1 ст. л. темного рома
  • 1 ст. л. кофейного ликера
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ч. л. тертого шоколада

Способ приготовления:
Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте.

5. Кофе по-швейцарски со льдом

908aedb4cf327651
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 чашка сваренного кофе
  • 1/3 плитки темного шоколада
  • 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • лед

Способ приготовления:
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.

6. Шведский кофе

1506e4c273b8fad9
Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 г молотого кофе
  • 400 г воды
  • 1 яичный желток
  • ром
  • 4 ч. л. сахара
  • сливки

Способ приготовления:
Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу.

Источник
Источник
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Вконтакте
  • Одноклассники
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Заварной крем (45 рецептов) Сметанный крем (16 рецептов) Масляный крем (17 рецептов) Белковый крем (8 рецептов) Шоколадный крем (16 рецептов) Крем со сгущенкой (18 рецептов) Творожный крем (17 рецептов) Глазурь (35 рецептов)
Кофе с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 ч. л. корицы 3 ч. л. молотого кофе 200 мл воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ Измельчи кофейные зерна перед варкой. Смешай корицу и молотый кофе, затем залей смесь холодной водой. Вари кофе в турке до образования пены. Если ты не фанат т...
В этой подборке не будет каких-то диких рецептов, ради которых придётся искать пророщенную пшеницу или тофу. Максимум практичности и простоты, хотя ваниль и корицу прикупить всё же стоит. Кофе с корицей и сливками Ингредиенты 1 ч.л. растворимого к...
Как сварить идеальный кофе 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на пл...
1. Кофе снижает риск депрессии Это не удивительно, не так ли? Существует исследование, проведенное в Гарварде, которое связывает потребление кофе у женщин с 20-процентным снижением их риска депрессии. Вероятно, поэтому некоторые люди любят называть кофе «утре...
Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.Ринат Валиуллин, «Безумие» Галетное...