9 примеров самых удачных сочетаний сыра и вина

7 минут на чтение
Вино и сыр…Каждая из нас любит побаловать себя изысканными угощениями, не правда ли? Рассказываем, с какими сырами сочетать самые популярные сорта вин.
304

Пармезан и розе

Кажется, в раю, если бы нам удалось попасть туда при жизни, пища была бы именно такой: ломтики пармезана и бокал розового вина. А в сочетании с ореховым хумусом, вам гарантированно удастся испытать настоящий гастрономический оргазм.

Чеддер и сухое красное вино

Сыр Чеддер отличная и, пожалуй, единственная пара для красного сухого вина. Чтобы получить ещё больше наслаждения советуем дополнить бокал вина бутербродом с Чеддером и луком, который предварительно следует слегка припустить на сковороде.

Манчего и Совиньон Блан

Сыр Манчего сделан из овечьего молока, именно поэтому он обладает довольно резким вкусом, с нотками ореха. Такой сыр хорош с обжаренными до аппетитного хруста овощами и фруктовым белым вином, например, Совиньон Блан или Вердейо. 

Грюйер и Херес

Грюйер относится к сладким сырам с приятным выраженным ореховым ароматом. Прекрасное решение для аперитива! Чтобы окончательно поразить воображение гостей, подайте его вместе хересом, и не забудьте поставить на стол баночку арахисового масла. Такое сочетание никого не оставит равнодушным.

Гауда и Шардоне

Забудьте всё, что знали о сыре раньше! Передлагаем вам сделать так: просто купите головку сыра Гауда и пару бутылочек старого доброго Шардоне – этого будет достаточно, что отпраздновать окончание рабочей недели, ну или свой отменный вкус.

Камамбер и Шардоне

Камамбер обладает сливочным, но в то же время достаточно резким вкусом, что отлично подходит для Шардоне. Поджаренная до золотистой корочки курица, рис, заправленный грибным соусом и сыр, — такой обед позволит вам почувствовать себя настоящей представительницей  аристократического общества. К тому же приготовление подобного блюда не отнимет у вас много времени, чего, правда не скажешь о деньгах, учитывая наши реалии.

Бурата и Розе брют

Невероятно хочется чего-нибудь сливочного с богатым, насыщенным вкусом? Бурата – лучшее решение. Что касается вина, то в этом случае, вариантов немного: игристое вино или шампанское. Мы всегда выступаем за итальянскую классику: Ламбруско или Розе брют.

Бри и Рислинг

Рислинг, увы, вино недооценённое. Как правило, его считают чересчур сладким. Однако, это вино с ярким фруктовым вкусом и медовыми нотками отлично сочетается со сливочным бри, который уравновешивает его приторность. Так что, вместо того, чтобы сомневаться, рискните — не пожалеете.

Горгонзолла и Мускат.

Гурманы утверждают, что десертное вино должно обладать как минимум  сладковатым привкусом, как максимум – быть намного слаще сыра, который подаётся с ним в паре. Почему? Это позволит как можно дольше наслаждаться вкусом вина, не давая ему раствориться во рту без следа. Для полноценного десерта к такому сочетанию всегда можно добавить яблочный пирог или ванильное мороженное, а лучше – всё вместе. Такое блюдо может стать отличным завершением праздничного ужина.

Вино и сыр…Каждая из нас любит побаловать себя изысканными угощениями, не правда ли? Рассказываем, с какими сырами сочетать самые популярные сорта вин.
Вино и сыр…Каждая из нас любит побаловать себя изысканными угощениями, не правда ли? Рассказываем, с какими сырами сочетать самые популярные сорта вин.
304

Пармезан и розе

Кажется, в раю, если бы нам удалось попасть туда при жизни, пища была бы именно такой: ломтики пармезана и бокал розового вина. А в сочетании с ореховым хумусом, вам гарантированно удастся испытать настоящий гастрономический оргазм.

Чеддер и сухое красное вино

Сыр Чеддер отличная и, пожалуй, единственная пара для красного сухого вина. Чтобы получить ещё больше наслаждения советуем дополнить бокал вина бутербродом с Чеддером и луком, который предварительно следует слегка припустить на сковороде.

Манчего и Совиньон Блан

Сыр Манчего сделан из овечьего молока, именно поэтому он обладает довольно резким вкусом, с нотками ореха. Такой сыр хорош с обжаренными до аппетитного хруста овощами и фруктовым белым вином, например, Совиньон Блан или Вердейо. 

Грюйер и Херес

Грюйер относится к сладким сырам с приятным выраженным ореховым ароматом. Прекрасное решение для аперитива! Чтобы окончательно поразить воображение гостей, подайте его вместе хересом, и не забудьте поставить на стол баночку арахисового масла. Такое сочетание никого не оставит равнодушным.

Гауда и Шардоне

Забудьте всё, что знали о сыре раньше! Передлагаем вам сделать так: просто купите головку сыра Гауда и пару бутылочек старого доброго Шардоне – этого будет достаточно, что отпраздновать окончание рабочей недели, ну или свой отменный вкус.

Камамбер и Шардоне

Камамбер обладает сливочным, но в то же время достаточно резким вкусом, что отлично подходит для Шардоне. Поджаренная до золотистой корочки курица, рис, заправленный грибным соусом и сыр, — такой обед позволит вам почувствовать себя настоящей представительницей  аристократического общества. К тому же приготовление подобного блюда не отнимет у вас много времени, чего, правда не скажешь о деньгах, учитывая наши реалии.

Бурата и Розе брют

Невероятно хочется чего-нибудь сливочного с богатым, насыщенным вкусом? Бурата – лучшее решение. Что касается вина, то в этом случае, вариантов немного: игристое вино или шампанское. Мы всегда выступаем за итальянскую классику: Ламбруско или Розе брют.

Бри и Рислинг

Рислинг, увы, вино недооценённое. Как правило, его считают чересчур сладким. Однако, это вино с ярким фруктовым вкусом и медовыми нотками отлично сочетается со сливочным бри, который уравновешивает его приторность. Так что, вместо того, чтобы сомневаться, рискните — не пожалеете.

Горгонзолла и Мускат.

Гурманы утверждают, что десертное вино должно обладать как минимум  сладковатым привкусом, как максимум – быть намного слаще сыра, который подаётся с ним в паре. Почему? Это позволит как можно дольше наслаждаться вкусом вина, не давая ему раствориться во рту без следа. Для полноценного десерта к такому сочетанию всегда можно добавить яблочный пирог или ванильное мороженное, а лучше – всё вместе. Такое блюдо может стать отличным завершением праздничного ужина.

304
304

Пармезан и розе

Чеддер и сухое красное вино

Манчего и Совиньон Блан

Грюйер и Херес

Гауда и Шардоне

Камамбер и Шардоне

Бурата и Розе брют

Бри и Рислинг

Горгонзолла и Мускат.

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Когда средневековые алхимики отогнали из вина вещество с острым обжигающим вкусом, они назвали его spiritus vini — дух вина, душа вина. Как бы мы ни относились к алкоголю, надо все же признать, что без нескольких процентов этилового спирта превосходные виногра...
Десять самых удачных и вкусных салатов 1.«Сырная фантазия» Ингредиенты: 300 грамм свежих помидор 250 грамм крабовых палочек Твердый сыр 2-3 зубчика чеснока Соль, майонез Приготовление: Нарезать мелким кубиком помидоры и крабовые палочки. Добавить натертый н...
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, мы поделимся с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой.   В этом рецепте нет ничего лишнего, а только самые пр...
Мы предлагаем альтернативное и намного более элегантное решение — откупорить бутылку вина с помощью ботинка, не повредив ни то, ни другое. Тем более, что ботинок, в отличие от штопора, всегда под рукой.Поставить бутылку вина в ботинок донышком вниз. Подойдет л...
Некоторые архитекторы и дизайнеры с особым трепетом относятся к тому, что дала мать-природа, и создают весьма оригинальные творения. Сегодня мы собрали для вас 13 таких примеров необыкновенной любви к природе, которые завоевали наше уважение и восхищение. ...
КАНЕВСКАЯ ТАТЬЯНА Юбка и ботильоны — остромодное и вместе с тем опасное сочетание, из-за которого можно визуально укоротить ноги. Разбираемся, что важно учесть для создания удачного ансамбля. Ботильоны и юбка-карандаш Это сочетание уместно как ...