Аппетитный кекс на кефире с курагой

минута на чтение

Кекс на кефире с курагой — десерт, который легко приготовить на скорую руку. Готовится он просто и получается невероятно вкусным. Кекс выходит нежным и буквально тает во рту.

Необходимые продукты

  • куриное яйцо — 2 шт
  • сливочное масло — 0,1 кг
  • сахар — 150 гр
  • кефир — 100 мл
  • мука — 0,3 кг
  • разрыхлитель — 11 гр
  • соль — щепотка
  • ванилин по вкусу
  • курага

Начинаем приготовление

  1. Курагу замачиваем в горячей воде на 5-6 минут, затем откидываем на дуршлаг и оставляем подсохнуть. Затем курагу нарезаем мелкими кусочками.
  2. Сливочное масло растапливаем и выливаем в чашку. Вбиваем в него яйца и сахар. Потом взбиваем все миксером.
  3. В получившуюся массу добавляем кефир и еще раз взбиваем. Затем всыпаем подготовленную курагу и перемешиваем массу лопаткой.
  4. В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Сухую массу добавляем в жидкую и перемешиваем до однородности.
  5. Готовое тесто переливаем в подготовленную форму (или формочки). И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности, которую легко проверить деревянной палочкой. Большой кекс выпекается около 50 минут, маленькие — меньше.

Готовому кексу даем немного остыть, по желанию присыпаем пудрой и подаем к столу.

Аппетитный кекс на кефире с курагойПриятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Ароматный пряный кекс с курагой и черносливом – идеальный вариант выпечки для зимнего чаепития. Предлагаю приготовить кекс с курагой и черносливом. Это вкусная и несложная в приготовлении выпечка. У данного кекса очень плотная структура, а аромат просто сногс...
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.   ИНГРЕДИЕНТЫ: 300−400 г смеси из орехов и сухофруктов ...
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко. Ингредиенты: 300−400 г смеси из орехов и сухофр...
Ингредиенты:2/3 стакана меда2 яичных белка1 стакан обжаренного миндаля1/2 стакана нарезанной курагиЦедра половины лимона Рецепт приготовления нуги с орехами и курагой:Сперва подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпе...
Этот рецепт пирога на кефире с маковой начинкой всегда получается. Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру, пирог очень мягкий и самое главное – вкусный! Готовится пирог быстро и просто!   Ингредиенты: Для теста: Мука – 260 г Масло растительное без з...
В жаркую пору так хочется легкой и освежающей пищи. Окрошка на кефире – идеальный вариант, к тому же, не испортит фигуру! Этот рецепт довольно простой, однако для того, чтобы окрошка на кефире получилась невероятно вкусной, нужно следовать нескольким правилам....