Ароматный ужин «Ассорти».

несколько секунд на чтение

Ингредиенты:
2 средних баклажана.
6-7 Средних сырых картофелин.
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером).

2 шт. болгарского красного перца.
Репчатый лук 2 шт. средних.
Укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус).
4 зубочка чеснока.
1 ст. л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила.


Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности (отставить отдельно.

Мясо вместе с луком пожарить. Отложить в отдельную миску. Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.

В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин. Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом.

Посыпать укропом. Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

Let’s block ads! (Why?)

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Не знаете, что еще приготовить на ужин, чтобы было вкусно, сытно, но при этом быстро? Рекомендую следующий рецепт: картофель с куриными котлетками, в сметанном соусе. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и аппетитным. Сырная «шапочка», ароматный сливочн...
Предлагаю приготовить чесночный хлеб с травами. Он получается очень ароматный, вкусный и конечно не сравнится с магазинным. Мы делаем на смеси ржаной и пшеничной муки, но хлеб получится не менее вкусным, если сделать его только на пшеничной. Ингред...
Из кофе можно приготовить не только бодрящий напиток, но и вкусный и ароматный пирог. И сделать это гораздо проще, чем можно подумать. Рецепты кофейных пирогов Как приготовить кофейный пирог? Есть масса рецептов, и самые интересные стоит рассмотреть подробно. ...
Сытный ужин, ароматный перекус, сочная закуска – все это очень вкусные булочки из дрожжевого теста с мини-котлетками и любимым соусом! Состав: Тесто: Молоко— 3/4 стакана Яйцо куриное (не крупное) — 1 шт Масло сливочное — 30 г Соль— 0,5 ч. л. Сахар— 0,5 ст. л...
Это очень вкусный сытный и ароматный пирог! Песочное тесто в нём отлично сочетается с невероятно сочной мясной начинкой. Дополнив его салатом из свежих овощей, у вас получится прекрасный ужин! А с лёгким овощным супом или бульоном у вас на столе будет полноце....
Лёгкое в приготовлении блюдо, над которым не нужно стоять у плиты. Достаточно подготовить продукты. У каждой хозяйки бывают моменты, когда после тяжёлого трудового дня так устаёшь, что совсем не хочется стоять у плиты и готовить замысловатый ужин. Но, тем не ...